미토콘드리아 보관 - 엔트로피의 사유

몸은 다이어트를 기근으로 착각한다 (미토콘드리아가 밝혀낸 요요의 원인) [78]

1. 기초대사량은 미토콘드리아(엔진)와 갑상선호르몬(액셀)이 함께 만들어내는 결과이며, 둘 중 하나만 좋아서는 소용이 없다2. 몸은 의지로 굶는 것과 진짜 기근을 구별하지 못해, 극단적 다이어트를 위기 신호로 인식하고 스스로 대사를 낮춘다3. 살이 …

1. 식물의 광합성부터 사람의 간헐적 단식까지, 생명은 외부에서 에너지를 얻고 내부에서 질서를 유지하는 동일한 원리로 살아간다.2. DNA는 설계도를 전달하고 미토콘드리아는 에너지를 만들며, 자가포식은 낡은 세포 부품을 스스로 분해해 노화를 막는 …

1. 영양소라는 분자적 환원주의를 넘어, 음식은 도덕적 선악의 대상이 아니라 신체와 상호작용하는 거시적 환경이다.2. 인간은 주어지는 화학적 자극(초가공 식품)에 수동적으로 반응하는 기계가 아니며, 긍정적 마인드셋과 의도적 생리 개입으로 대사 경로를 …

1. 운동 중 발생하는 활성산소는 해롭지 않다 — 오히려 근성장과 심폐지구력을 만드는 필수 신호 물질이다.2. 고용량 비타민 C는 이 신호를 차단한다. 운동 전후 최소 2~3시간은 복용을 피해야 운동 효과를 온전히 …

1. 진화의 배신: 우리 몸은 원시의 초원을 달리고 있지만, 현실은 콘크리트 감옥에 갇혀 있다.2. 내부의 적: 태워지지 않은 ‘잉여 혈당’과 ‘꺼지지 않는 염증’은 세포를 공격하는 가장 강력한 무기가 된다.3. 회복의 …