다이어트의 역설 (살을 빼려 할수록 더 살찌는 몸이 되는 이유) [69]
1. 체중 감량이 목표인 다이어트는 처음부터 방향이 틀렸다. 진짜 목표는 근육을 만드는 것이다.2. 운동 없는 식단 조절은 지방이 아니라 근육을 먼저 태우고, 그 결과 기초대사량을 낮춰 요요가 발생한다.3. 몸의 변화는 …
죽은 물고기만이 강물을 따라 흘러간다(44)
1. 생명이란 멈추지 않음으로써 유지되는 ‘가짜 정지 상태’다. 엔트로피의 강물 속에서 헤엄치기를 멈추는 순간, 우리는 이미 죽기 시작한다. 2. 나이 들수록 에너지를 아끼려는 본능은 자연스럽지만, 그것이 오히려 정적 평형(죽음)으로의 추락을 …